燒飯糰是日文 ﹦ "烤飯糰" in 中文、並不是「熱呼呼的飯糰」的意思唷～
【食材】
白飯 250g
油菜 30g
蛋 1/2個
起司 30g
【調味料】
鹽、黑胡椒粉少許
【做法】
1. 油菜燙熟，撈起沖涼擠乾切末備用
2. 起司剝/切成絲，連同鹽、黑胡椒粉加到打散的蛋液中
3. 將2. 與白飯、油菜末拌勻，捏成三角形飯糰
4. 全部完成後排入墊好鋁箔、刷好油的烤盤中，放入預熱至190℃的烤箱，烤15分鐘即可
【筆記】
1. 因為家裡只有小烤箱，我改用平底鍋煎飯糰，效果也很不錯
2. 捏飯糰之前，手上沾一些油水能減少飯粒沾手的情況
3. 日式雜貨的店裡有賣壓飯糰的模型，不妨找找
4. 食譜摘自MSN台灣美食休閒 by Diy我形我塑
【食材】
白飯 250g
油菜 30g
蛋 1/2個
起司 30g
【調味料】
鹽、黑胡椒粉少許
【做法】
1. 油菜燙熟，撈起沖涼擠乾切末備用
2. 起司剝/切成絲，連同鹽、黑胡椒粉加到打散的蛋液中
3. 將2. 與白飯、油菜末拌勻，捏成三角形飯糰
4. 全部完成後排入墊好鋁箔、刷好油的烤盤中，放入預熱至190℃的烤箱，烤15分鐘即可
【筆記】
1. 因為家裡只有小烤箱，我改用平底鍋煎飯糰，效果也很不錯
2. 捏飯糰之前，手上沾一些油水能減少飯粒沾手的情況
3. 日式雜貨的店裡有賣壓飯糰的模型，不妨找找
4. 食譜摘自MSN台灣美食休閒 by Diy我形我塑
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