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【場景】

  餐廳裡的一家人。桌上擺了四、五道菜,媽媽幫小女孩盛了半碗飯。

  「妳要不要吃豆干?竹筍?滷肉?炒米粉?芹菜?炒麵?香菇......?」眼看媽媽已經把桌上所有的菜、甚至是每盤菜裡面的每種食材都問遍了,小女孩的回答只有一個:我不要!

  這時爸爸加入遊說:「妳都不吃菜菜會長不高喔......」  沒用。

  最後,爸爸跟媽媽很無奈地放棄了;而小女孩成功地(?)只吃了半碗白飯當中餐。

【思索】

  我一直認為小孩的對食物的好惡是非理性的;小孩拒絕吃某一種東西,常常只因為不喜歡它的顏色 or 形狀、因為它長得像他不喜歡的東西、甚至只因為沒吃過它,並不見得是味道的問題。

  對於挑食的孩子,專家的建議是:不妨試著把孩子不喜歡的食物磨碎混入其他食物中、降低它的氣味 / 口味,讓孩子在不知不覺中能吃得均衡。

  但我認為在那之前,父母應該先儘可能地去除孩子對食物不理性的偏見。

  如果前述的場景出現在我們家,我不會那樣nice地一樣一樣詢問小小喵要不要吃。相反地,我會每一種食材都夾一口 or 一塊到她碗裡,堅定地告訴她:「妳是小朋友,每一種菜都要吃一口、不能說不。吃了覺得好吃,可以自己再夾;如果覺得不好吃,不想吃第二口沒關係。」

【後記】

  週末回婆家正好碰上一個絕佳的實驗機會。

  吃飯時間,大姊夫幫小兒子盛飯夾菜。看到碗裡的兩片小黃瓜,小男孩馬上發難:爸爸,我不要吃這個!不巧姊夫在忙沒聽見,我就趁機告訴小男孩,一定要吃一片。

  「舅媽,可是這裡有兩片...」

  「你先吃一片。吃完如果覺得不喜歡,可以把另一片夾給爸爸。」

  小男孩勉為其難地對我點點頭。

  但是後來,小男孩不但吃完了碗裡的兩片小黃瓜,還自己又夾了兩片來吃 ---- 如果當初他說不吃、大人也順著他,可能小黃瓜就莫名其妙被他列為『拒絕往來蔬菜』了,然而他並不是真的討厭小黃瓜。

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