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到法國之前，我一直在反省：選擇法語組究竟是不是一件明智的決定？
因為法國人普遍不使用英文 (究竟是愛國情操作祟，抑或是學習障礙造成，我們不得而知)，使得想要在法國求學、工作、或定居的人們學習法文的必要性大大增加。
但是法文畢竟只流通在法國境內與境外少數的區域 (如非洲一些法屬殖民地與加拿大魁北克省)，使用人口甚至排不上前十大。就實用性而言，學習價值並不是太高。
我雖然猶豫，但到了法國境內之後，我卻發現法國人不是這樣想的。他們說：「你看看，世界上雖然很多地方是可以講英文的。但是一到了法國跟魁北克，你還是非得講法文不可。所以囉，法文多重要啊，對不對？」言下之意，是相當為堅守法文的自己而驕傲呢！
所以，法國國內一切的東西，一定是法文寫就、法語發音。舉凡是院線電影、電視節目、公車站牌、博物館內的註解......等等等等，無一例外。除非，它原本就該使用外文，例如：英法字典。
這樣一個純粹的環境，對於學語言的我們，是一件非常甜蜜的折磨。比如說，想買張電話卡，必須要說：Je voudrais une carte telephone, s'il vous plait. 要是情急之下，I would like to buy a telephone card, please. 脫口而出，店員恐怕會聳聳肩、給你個愛莫能助的眼神，然後跟下一位說Bonjour。
電話卡倒還好，至少「電話」跟「卡」這兩個字在英文跟在法文裡的讀音不算差得太遠，要是換了別的字，恐怕沒那麼容易混過去。比如說，「麵包店」在英文裡用的是bakery，但在法國想找麵包店，得先知道boulangerie這個字。
我知道你一定會說：「看店裡擺麵包就知道它賣麵包了，哪需要那麼麻煩，還先去學法文！」
好，現在請想像你在一家賣沙威瑪的小餐廳裡，你想吃吃看法國的沙威瑪跟台灣的有什麼不一樣。但問題是，你不知道法文的沙威瑪怎麼說。
是Kebab？還是Panini？那Sandwich Chaud又是什麼？你一頭霧水正著急的時候，老闆、店裡的夥計、後面的客人全都望著你，等著你說要吃什麼。
你靈機一動，指著火爐前面串著肉片轉呀轉的大鐵棍，意思說你要吃那個。接著老闆又問你霹靂啪啦一串法文，你這下完全呆住了。
什麼東西？我就要吃那個東啊！那個不就是沙威瑪嗎？老闆又問我什麼？我又不懂法文，不要再跟我說法文了！救命啊～誰來救救我～～～
好吧，菲妮克絲這就來救你了。
法國的沙威瑪跟台灣的不一樣，很多都是在小餐廳裡賣的。餐廳裡面的菜色百百種，其中Kebab應該指的是從大鐵棍上面削下來、剛剛烤好的肉。而Kebab的吃法有很多：可以盛在盤子裡跟薯條一起上桌、可以跟生菜一起夾在半圓形的麵包裡吃、可以夾在長條形的麵包裡吃。
這裡所說長條形的麵包，尺寸大約是30cm * 5.5cm *2.5cm，芳名叫Panini。當然，Panini不只可以夾Kebab，還可以夾牛排、夾生菜，最有趣的是Panini Choco Banane，夾的是巧克力跟香蕉。
而且，法國的Kebab很講究。如果你點Kebab，老闆還會問你要加什麼醬，是白醬 (Sauce Blanche)、美乃滋 (Mayonnaise)、黃芥末醬 (Moutarde)、番茄醬 (Ketchup)、美式醬料 (Americain)，還是其他特殊的醬料。這些可供選擇的醬料，各家店大同小異，總也有個六、七種。
薯條，英文叫french fries，法文叫frites。這裡薯條很好吃，而且份量特多，光一份薯條簡直就可以當一頓飯，不過薯條還是通常只扮演陪襯的角色，這一點倒是跟台灣的薯條一樣。
最後，老闆還問你是不是要外帶 (à emporter)，是的話就點點頭，不是的話就指指旁邊的桌子，然後去桌邊拉椅子坐下。等你的沙威瑪做好了，老闆自然會端過來給你。
吃完離開的時候可別忘記付錢喔！
因為法國人普遍不使用英文 (究竟是愛國情操作祟，抑或是學習障礙造成，我們不得而知)，使得想要在法國求學、工作、或定居的人們學習法文的必要性大大增加。
但是法文畢竟只流通在法國境內與境外少數的區域 (如非洲一些法屬殖民地與加拿大魁北克省)，使用人口甚至排不上前十大。就實用性而言，學習價值並不是太高。
我雖然猶豫，但到了法國境內之後，我卻發現法國人不是這樣想的。他們說：「你看看，世界上雖然很多地方是可以講英文的。但是一到了法國跟魁北克，你還是非得講法文不可。所以囉，法文多重要啊，對不對？」言下之意，是相當為堅守法文的自己而驕傲呢！
所以，法國國內一切的東西，一定是法文寫就、法語發音。舉凡是院線電影、電視節目、公車站牌、博物館內的註解......等等等等，無一例外。除非，它原本就該使用外文，例如：英法字典。
這樣一個純粹的環境，對於學語言的我們，是一件非常甜蜜的折磨。比如說，想買張電話卡，必須要說：Je voudrais une carte telephone, s'il vous plait. 要是情急之下，I would like to buy a telephone card, please. 脫口而出，店員恐怕會聳聳肩、給你個愛莫能助的眼神，然後跟下一位說Bonjour。
電話卡倒還好，至少「電話」跟「卡」這兩個字在英文跟在法文裡的讀音不算差得太遠，要是換了別的字，恐怕沒那麼容易混過去。比如說，「麵包店」在英文裡用的是bakery，但在法國想找麵包店，得先知道boulangerie這個字。
我知道你一定會說：「看店裡擺麵包就知道它賣麵包了，哪需要那麼麻煩，還先去學法文！」
好，現在請想像你在一家賣沙威瑪的小餐廳裡，你想吃吃看法國的沙威瑪跟台灣的有什麼不一樣。但問題是，你不知道法文的沙威瑪怎麼說。
是Kebab？還是Panini？那Sandwich Chaud又是什麼？你一頭霧水正著急的時候，老闆、店裡的夥計、後面的客人全都望著你，等著你說要吃什麼。
你靈機一動，指著火爐前面串著肉片轉呀轉的大鐵棍，意思說你要吃那個。接著老闆又問你霹靂啪啦一串法文，你這下完全呆住了。
什麼東西？我就要吃那個東啊！那個不就是沙威瑪嗎？老闆又問我什麼？我又不懂法文，不要再跟我說法文了！救命啊～誰來救救我～～～
好吧，菲妮克絲這就來救你了。
法國的沙威瑪跟台灣的不一樣，很多都是在小餐廳裡賣的。餐廳裡面的菜色百百種，其中Kebab應該指的是從大鐵棍上面削下來、剛剛烤好的肉。而Kebab的吃法有很多：可以盛在盤子裡跟薯條一起上桌、可以跟生菜一起夾在半圓形的麵包裡吃、可以夾在長條形的麵包裡吃。
這裡所說長條形的麵包，尺寸大約是30cm * 5.5cm *2.5cm，芳名叫Panini。當然，Panini不只可以夾Kebab，還可以夾牛排、夾生菜，最有趣的是Panini Choco Banane，夾的是巧克力跟香蕉。
而且，法國的Kebab很講究。如果你點Kebab，老闆還會問你要加什麼醬，是白醬 (Sauce Blanche)、美乃滋 (Mayonnaise)、黃芥末醬 (Moutarde)、番茄醬 (Ketchup)、美式醬料 (Americain)，還是其他特殊的醬料。這些可供選擇的醬料，各家店大同小異，總也有個六、七種。
薯條，英文叫french fries，法文叫frites。這裡薯條很好吃，而且份量特多，光一份薯條簡直就可以當一頓飯，不過薯條還是通常只扮演陪襯的角色，這一點倒是跟台灣的薯條一樣。
最後，老闆還問你是不是要外帶 (à emporter)，是的話就點點頭，不是的話就指指旁邊的桌子，然後去桌邊拉椅子坐下。等你的沙威瑪做好了，老闆自然會端過來給你。
吃完離開的時候可別忘記付錢喔！
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